廚房排煙係統的構成廚房的排煙係統主要由集煙罩（zhào）、排煙管道（dào）、油煙淨化器設備、排煙風（fēng）機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成，油煙淨化器設備的類型和運行方式可（kě）以根據實際（jì）情況進行選擇。在油煙淨化器安裝之前，首先要對排煙係統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目（mù），在設計時要充分考（kǎo）慮安裝了油煙淨化（huà）器後對排風係統的影響，如果是改造（zào）項目，在加裝（zhuāng）油煙淨化器時需要對排風係統重新進行核算，必（bì）要時（shí）要對集煙罩、排煙管道和廚房整（zhěng）體（tǐ）補（bǔ）風裝置進行（háng）改造並更換排煙風機，排煙管道廚房排煙管道的水平（píng）段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m並且要有2%以上的坡度，水平（píng）末端設活接頭，以方便清（qīng）理油垢。

 

　　   餐飲業油煙淨化器包括防火式（shì）油煙淨化器，酒店油煙淨化器，環保油煙（yān）淨化（huà）器，廚房油煙淨化器，飯店（diàn）油煙淨化器，油煙淨化器、學校工廠食堂油煙淨化處理。由於（yú）廚房油煙成份複雜，燃燒過程中除了產生一氧化碳（tàn）、二氧化碳和顆粒物體外，還逸出多種有（yǒu）害氣體，而且油煙中顆粒物粒徑分布廣，成份變化大，因此淨化難度很高，采用（yòng）常規技術難以徹底消除汙染。本產品采用機械淨化和河南淨化（huà）雙（shuāng）重作用。含煙廢氣被風機吸入管道後，首先進入初級裝置（zhì）——淨化整（zhěng）流室，采用重力慣性淨化技術，室內（nèi）的特殊（shū）結構逐步對大粒徑（jìng）汙染物進行分級物理分（fèn）離，並且均衡整流以上是（shì）佛山油煙淨化（huà）器（qì）生產廠家的介紹。