對於我國餐飲行業普遍化，正所謂中（zhōng）國民族傳統文化也是（shì）發展標（biāo）誌之一，對於城市工業產業結構調整後，對（duì）於生活質量也是有所調整的，但是工業場所一（yī）直嚴控防範，但（dàn）是最重要的餐飲油煙還是防範不了，對於一（yī）些（xiē）僥幸的（de）心理還是很多人經營直接排放油煙。因此我國大氣空氣一直在改善卻一直不穩定，投訴也是一直不斷（duàn）的，為（wéi）了進行（háng）更有效的控製大氣汙染，主要防治措施有:

 

　　天（tiān）清（qīng）佳遠溫馨提示：對於餐飲油煙必須安裝油煙淨化器解決油煙問題，必須經過環（huán）保監管或者進行谘詢專（zhuān）業人士解決油煙治理（lǐ）問題，不（bú）要盲目進行安裝油煙淨化器以防買到假貨，售後等無人谘詢。建議找好油煙淨（jìng）化設（shè）備廠家更（gèng）深一步了解。

 

　　   一是政府要對轄區建成區內餐飲服務企業的發展統（tǒng）一規劃（huá），合理布局。

 

　　   二是餐飲服務企業必須按照城市規劃使用液化氣、電或其（qí）他清潔能（néng）源，不準使用燃煤爐（lú）灶和煤製（zhì）品。

 

　　   三是產生油煙（yān）的餐飲服務企業都必須安裝油煙氣淨化裝置，做（zuò）到達標排放;推廣使用帶有VOCs淨化功能的油煙淨化器;推廣使用前端安裝的具有油霧回收功能的高效油煙（yān）淨化設施;嚴禁（jìn）不安裝油煙處理裝（zhuāng）置的無組織排放行為。

 

　　   四是餐飲服務企業應（yīng）合理（lǐ）設置油煙排放口位置（zhì），遠離居民住宅等環境敏感保（bǎo）護目標。

 

　　   五是在不利氣（qì）象條件（jiàn）下，餐飲企業應減少煎（jiān）炒燒烤操作，推廣使用（yòng）蒸煮（zhǔ）菜譜，減少油煙排放。

 

　　   六（liù）是營業性露天燒烤要安（ān）裝油煙淨化裝置。

 

　　   七是環（huán）保、工商、規劃、稅務、城建等多部門應相互配合，共同（tóng）加強日常管理（lǐ），建立良（liáng）好的市場秩序。餐飲服務企業辦理工商執照時應堅持實行環保第一審批權。