在我們日常生活（huó）中，很多設備都需要保養以及清洗才能延長設備使用以及淨化效果，不過往往很多餐飲商（shāng）家都沒有正常（cháng）維護以及清洗電場導（dǎo）致餐飲油煙淨化器（qì）出（chū）現短路，以及淨化效果（guǒ）不好，同時環保上門（mén）檢查提供不了保養記錄卡（kǎ）等，導致出現處罰，嚴重的情（qíng）況下處罰高達5萬。

 

　　要是（shì）了解餐飲油（yóu）煙淨化設備結（jié）構都知道餐飲油煙淨化器整體結（jié）構（gòu）最重要幾點導（dǎo）致餐（cān）飲油煙淨化（huà）器出現故（gù）障的是：蜂窩電場，活性炭濾（lǜ）網，穿心瓷瓶，均（jun1）流網，高壓電源等這幾（jǐ）方麵，不過一般首先出現（xiàn）的應該是，餐飲（yǐn）油煙淨化器電場配置，電場生產過濾效果，大部分油煙分子通（tōng）過電場過濾，推積（jī）在電場導致不能有效的運行起來會堵塞，慢慢（màn）就會自動停機。

 

　　其中包括穿心瓷瓶也是餐飲油煙淨（jìng）化器運行很重要一部分，如果設備出現故（gù）障我們（men）首先也（yě）要檢查一下穿心瓷瓶，同時嫣極針彎曲會導致短路，還有常見的是因煙道狹隘或排煙管（guǎn）道過長，形成吸力大，排量小，二者不成比例，這（zhè）樣，風倉（cāng）裏積餘（yú）氣流循環加重，致（zhì）使整機顫動（dòng）。噪音（yīn）很大。有電（diàn）路板操控的油煙淨化器若是清潔不妥，形成（chéng）電（diàn）路板受潮短路會（huì）致使（shǐ）操控失靈（líng）。

 

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