近年來，隨著城市化進程的加快，各地餐飲業發（fā）展迅（xùn）猛。但（dàn）由於規劃不合理，以及一些餐館、飯（fàn）店沒有嚴（yán）格執行環境影響評價製度，沒有安裝油煙淨化設備，導致油煙擾民（mín）現象頻發，油煙汙染（rǎn）已逐漸成為市民投（tóu）訴的熱點。

 

　　家住績溪路240號3棟樓的一位居民反映：“樓下一戶人家開餐館，在網上賣盒飯，淩晨就開始剁骨頭熬湯，噪聲擾民，整個3棟樓的居民都無（wú）法好好休息。白天炒菜一直（zhí）延（yán）續到晚上（shàng）9點，期間產（chǎn）生大量油煙，直接排放，嚴重汙染空（kōng）氣，我母親患有慢性支（zhī）氣管炎，今年已（yǐ）發（fā）作兩（liǎng）次，老人家非常痛苦。這家住戶還隨意排汙，多（duō）次導致小區排汙管（guǎn）道堵塞，汙水橫流。”

 

　　正值（zhí）晚餐（cān）高峰，記者沿著城區人（rén）民巷、紅星路走了一圈。沿途發（fā）現，眾多餐館中（zhōng），有正規排油煙道的餐館隻占少數，大多數餐館（guǎn）油煙“直排”，附近彌漫著一（yī）股濃重的油煙味。排（pái）風扇發出的“嗡嗡”聲老遠就能聽到。家住七桂塘附近的侯先（xiān）生說：“樓下餐館的油煙熏（xūn）人，特別是在中午和晚上的營業高峰（fēng）期，讓周圍住戶根本無法開窗。餐館雖然都安裝了抽油煙機並（bìng）往（wǎng）下水道排放（fàng）油煙，但油（yóu）煙還是（shì）會從下水道口冒出，遇到雨天一些油汙會隨（suí）著下（xià）水道的汙水外溢，影響（xiǎng）過（guò）往路人的行走。”

 

　　這（zhè）類情況在老城區的不少居民小區都存在。記（jì）者難以進入餐飲店後廚查（chá）看是否安裝了油煙淨（jìng）化設備，但從（cóng）排放出的油煙來看，並不像經過淨化處（chù）理的。記者（zhě）采訪餐飲店（diàn）的工作人員，大多不願回應記者的提問，還有不少從業人員表示“不知淨化設備是什麽東西”。一家餐館的老板（bǎn）說（shuō）：“門麵房（fáng）開在居民樓下我們也沒辦法，不能因為（wéi）油煙汙染我們就不營業了。”他的餐廳雖（suī）然安裝了油煙淨化處理設備，但仍（réng）有不少居民反映有（yǒu）油煙汙染。據了解，一些飯店即使安裝了油煙淨化處（chù）理設備，有（yǒu）的也隻是在（zài）檢（jiǎn）查（chá）時才運行。

 

　　沿街餐館嗆人的油煙（yān）味兒和夜幕降臨後居民樓下食客的喧嘩等問題，成了不少市民投訴（sù）的熱點（diǎn）。油煙（yān）排放（fàng）有標準淨化設備難落（luò）實

 

　　多年來，“樓下門麵，樓上住（zhù）戶”這種開發模（mó）式幾（jǐ）乎成（chéng）了眾多房地（dì）產商的首選，許（xǔ）多開發商沒有規劃固定的餐飲（yǐn）區，沒有預留專用的餐飲排煙管道（dào），這直接導致餐館多選址在居民密集區，與居民樓混為一體，油煙汙染嚴重。

 

　　餐飲油煙排放有沒（méi）有標準呢？《中華人民共和國大氣汙染防治法》第五章第四（sì）十四條明確規定：城市餐飲服務業的經營者，必須（xū）采取措施，防止油（yóu）煙對附近居民的居住環境造成汙染。城市餐飲服務業的經營者應當安裝油煙淨化設施，實現油煙達標排放，防（fáng）止對附（fù）近居民的正常生活造成幹擾；未采取有效汙（wū）染（rǎn）防治措施，致使排放的油煙對附近居民的居住環境造成汙（wū）染的，由城管執法部門責令停止違（wéi）法行為，限期改正，並處（chù）以罰款。