在日常中，家（jiā）居廚房會（huì）使用油煙機，而大型商（shāng）場會使用廚（chú）房油煙淨化器或者餐飲油煙淨化器，那（nà）麽對於油煙淨化設備與油煙機（jī）的區別很多人都會有一番了（le）解，但（dàn）是對於日常油煙機（jī）的維護大家了（le）解多少？其實（shí）很多人都會安裝說明書使（shǐ）用，其實（shí）油煙機要（yào）定期清洗（xǐ）油汙，保持整潔才不會影響有（yǒu）細（xì）菌，加上日常的油煙淨化器維護清洗是怎（zěn）麽樣的呢？

 

　　油煙機日常維護敘述：

 

　　 1，吸油煙機（jī）電源插座必須使用有可靠底線的專用插座。油煙機的（de）安裝高度一定要恰當，按照說明書安裝好油（yóu）煙（yān）機，一般安裝高度範圍在650mm至750mm之間，同時安裝在爐灶的（de）正上方，這（zhè）樣既能（néng）保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果（guǒ）。

 

　　   2，為了獲得較好的吸油煙效果，應該在（zài）烹飪前開啟油煙機1-2分鍾，當烹飪結束後，繼續（xù）開機1-2分鍾，以便徹底排除殘（cán）餘油煙。

 

　　   3，廚房門窗對油煙機的（de）排油煙能力存（cún）在影響，用戶使用油煙機時，應保持廚（chú）房通風良好，這樣不僅可以提高油煙機的排煙能力，又可以使煤氣或其他（tā）燃料燃燒時有充足的氧（yǎng）氣（qì），還可以防止（zhǐ）由於煤氣或其它燃料的不充分（fèn）燃燒對（duì）人身體（tǐ）造成傷害（hài）。所以，使用時不僅要保（bǎo）持通風，還要（yào）避免廚房內出現對流風，以免降低油煙機排煙效果（guǒ）。

 

　　   4，定期排出油煙淨（jìng）化器的（de）油汙。

 

　　油煙淨化器日常維護敘述：

 

　　油煙淨化器的的清洗維（wéi）護：

 

　　1，設備(油煙淨化器)在正常的使用下，一般在(3-6)個月應該清洗一次。設備在使用一段時間後，由（yóu）於淨化電場（chǎng）內（nèi）部積滿了油汙。淨化處理效（xiào）果會有所下降（jiàng）。因此，在（zài）設備（bèi）使用期間（jiān），應及時對油煙淨化器進行維護清（qīng）洗。清洗方法（fǎ）：除油清洗劑按(3-5)％的比例倒入40-50攝氏度的熱水（shuǐ）清洗槽內攪拌，使之充分溶解。工業燒堿和水按1：15的比例配置所需要清洗劑。

 

　　2、前置濾（lǜ）網的清洗與後置濾網的清洗：電源切斷十分鍾後，打開檢修門，將前置濾網與後（hòu）置濾（lǜ）網拉（lā）出，放如清洗槽（cáo）內10-15分鍾，輕輕將網上油物清洗幹淨。並用清水衝洗幹淨（jìng）。清洗（xǐ）後的濾網自然風幹（gàn），風幹後的（de）濾網按原位置放回淨化（huà）器內。

 

　　3、淨化（huà）電場清洗處理：電源切斷十分鍾後，打（dǎ）開檢修（xiū）門，取出電場。放（fàng）如清洗槽內10-15分鍾，或用噴壺把適量的（de）清洗劑噴到電場(電極板)10-15分鍾（zhōng），用清潔片或刮刀放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，隻需將電極板上大部分油汙清理即可，一次清洗（xǐ）不（bú）幹淨，可多次清洗。清洗過的電場用清水衝洗幹淨，自然風幹後，電極板按原位置放回淨化器內，關閉檢修門便可重（chóng）新工作。