今年年初（chū）以來，全市開展餐（cān）飲業環保專項整（zhěng）治，建鄴區以此次專項整治為（wéi）契機，在沙洲街道嘉業陽光城推廣油煙淨化器集中清洗這（zhè）一創新做法，以打包服務的方式委托第（dì）三方清洗公司集中清洗，進一步加強油煙淨化設備的維護和保養，確保油煙達標排放。

 

　　主要有以下幾個好處：

 

　　一是清洗更專業了。從日常管理情（qíng）況看，有的店家自己清洗的，很難清洗徹（chè）底，由專業人員清洗，能進一步提高清洗質量。

 

　　二是能保證定期（qī）清（qīng）洗。店家與清洗公司的合同（tóng）中已經明確清洗周期，可以有效解決過去有（yǒu）的店家清洗時間拖延的問題（tí）。

 

　　三（sān）是便於街道（dào）管理。集中打包清洗後，清洗（xǐ）公司製定清洗計劃上報（bào）街道，街道監督落實清洗並（bìng）檢（jiǎn）查清洗（xǐ）質量（liàng）。四是減少了店家工（gōng）作量。過去清洗台賬是由（yóu）店家（jiā）製作的，以後全部由清洗公司清洗後統一製作，店家負責監督。

 

　　油煙淨化設備原理：

 

　　高壓靜電油煙淨化器采用直流疊加脈衝等離子電源和芒刺電暈板電場組合形式.產生電暈放（fàng）電從而（ér）獲（huò）得高（gāo）能等離子體.廚房油煙在等離子體電場作用下使小的油煙顆粒瞬間凝並成大顆粒（lì）油滴,而被收集在集油板上,並在等離（lí）子體的變（biàn）擊下沉到集油槽內與（yǔ）此同時,油煙廢（fèi）氣中的大部分um級油霧微粒、VOC、有機（jī）物質和油焦味、辛辣味等多種異味則被等離（lí）子體降解（jiě）。從（cóng）而保證（zhèng）了油煙淨化機提高油煙淨化率、異味降解率和延長機器清洗時間。高壓靜電油煙淨化器:

 

　　高壓靜電油煙淨化器采用直流（liú）疊加脈衝等離子電源和芒刺電暈板電場組合形式.產生電暈放電從而獲得高能等離子體（tǐ）.廚房油煙在等離子體電場作用下使小（xiǎo）的油（yóu）煙顆粒瞬間凝並成大（dà）顆（kē）粒油（yóu）滴,而被（bèi）收集在集油板上,並在等離子體的變擊下沉到集油槽內與此同時,油煙廢氣中的大部分um級油霧微粒、VOC、有機物質和油焦味、辛辣（là）味等多種異味則被等離子體降解。從而保證了油（yóu）煙淨化機提高油（yóu）煙淨化率、異（yì）味降解率和（hé）延（yán）長機器清洗時間。