餐飲油煙淨化器(qì)清洗技術過程
餐飲油煙淨化器清洗技術過程摘要
油煙淨化器的主要功能就是過濾廚(chú)房產生的(de)油煙,以減(jiǎn)少(shǎo)對大氣的(de)汙染。廚房(fáng)油煙淨化器也就是說餐飲油煙(yān)淨化器(qì)隨著使用時間的推移,內部油汙會逐漸沉(chén)積,如果不定期清理輕則
油煙淨化器的主要功能就是過濾廚房產生的油煙(yān),以減少對大氣的汙染。廚房油煙淨化(huà)器也就是說餐飲油煙(yān)淨化器隨著使(shǐ)用時間的推移(yí),內部油汙會(huì)逐漸沉積,如(rú)果不定期清理輕則達不到過(guò)濾油煙的功能(還會造成廚房內有油(yóu)煙),重則燒毀油煙淨化器甚至引起火災。所以,定期清洗油煙淨(jìng)化器是必要的。
1.淨化器是主要由油煙過濾網組成,清洗油煙淨化器當然要(yào)將油煙過濾網卸載下來清洗,由於油煙淨化器是帶電的,非專業人員禁止拆卸。
2.拆卸油(yóu)煙淨(jìng)化器的過濾網之後,一般油煙淨化器分大小型號的不同,淨(jìng)化器也有千差萬別,這分淨化器油煙過濾網的大小、油煙過濾網的多少,一般過濾網多的有20塊之多,因此,不同型號(hào)的(de)淨化(huà)器清洗的價(jià)格也有所不同,但清洗流程基本都是一樣的。
3.油煙淨化器上麵一般都吸(xī)附有很多的重油,但是我們需要放到(dào)一個比(bǐ)較大的容器中進行清洗(xǐ),直接抬下去會影響客(kè)戶的地,容易(yì)弄得很髒,那麽。我們需要給油煙淨化器包裹起來,然(rán)後在容器中拆(chāi)掉包裹袋。
4.下麵就(jiù)到了淨化器的主要(yào)油煙過濾網的清洗工作了,將(jiāng)事先燒開的100攝氏度的水放到容(róng)器中,然後加上我們的專業去汙(wū)藥片,根(gēn)據油(yóu)汙程度的不同要浸泡的(de)長度也有所不同(tóng)。一般半個小時到兩個(gè)小時不等的。更難去除的油(yóu)汙需要(yào)進行人工處(chù)理,將油汙打薄一些的時候再放到容器中。
5.待浸泡好後,用(yòng)高壓清洗(xǐ)機(jī)衝洗油煙過(guò)濾網。
6.待這些主要工作做好後(hòu),油煙淨化器(qì)清洗還包括一個機(jī)箱部分,機箱內的油汙(wū)要進行(háng)全麵的(de)清理,這些工作可以和浸泡工作同時進行。

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